麺好きの私。 また作りたい衝動にかられた。 ラーメン作りも手慣れてきた。 よし、実験でイタヤ貝や昆布などの魚介でスープを作ろう。 昆布は昆布のお試しというのを頼んだ時の残りと、羅臼昆布です。 他には、いりこ、花かつお、干